肉松饼干

肉松饼干介绍

1、夹心我用了肉松，若喜爱加别的东西也是可以的；
2、烤箱脾气不一样，请按各自烤箱来调整温度时间；
3、吃不完的密封保存哦。

肉松饼干怎么做

第1步

黄油软化好。

第2步

加入糖粉，假如没有糖粉的可以用料理机把白砂糖打磨过筛。

第3步

用手工打蛋器稍微打发一下，看到颜色发白，比较蓬松，就好了。不要打发过度。

第4步

分3次加入蛋液。

第5步

每一次搅打均匀后再加入下一次的蛋液。用手工打蛋器搅拌均匀。

第6步

筛入低筋面粉。

第7步

用刮刀混合，直到粉和黄油完全混合为止。

第8步

将面团分成20克/个的小面团。

第9步

将小面团用手压成圆形，包入肉松。

第10步

底部捏紧收口。

第11步

按扁，变成小圆饼，开口面朝下。

第12步

用叉子在表面压制

第13步

刷上鸡蛋液。

第14步

在饼干表面随意撒上些芝麻，也可以不撒哦，看个人爱好。

第15步

将烤箱预热至180度，烘焙15分钟左右，至饼干上色即可。

第16步

出炉记得放凉后吃起来口味才会酥脆。

第17步

这是没撒芝麻的饼干，可撒或不撒，撒黑芝麻也可以哦。

第18步

棒棒哒！